和食・日本酒と合う薫製(くんせい)料理
当店は、薫製とともに成長してきました。
開店当初から研究と試行錯誤を続けてたどりついた、和食・日本酒と合う”冷燻”(れいくん)製法。
冷燻ならではの”しっとりとした食感”の薫製、多くの方が楽しめるよう食べやすい味付けで提供しています。
日々研究を続け、新たな薫製メニューも加えていますので、ぜひいろいろな薫製をお楽しみください
おすすめの逸品

燻製の盛り合わせ

自家製ベーコン

スモークサーモン

薫製たらすみ

店舗から一言
日々研究を続け、新たな薫製メニューも加えていますので、
ぜひいろいろな薫製をお楽しみください。
店舗名 | 薫りと和酒 紬(つむぎ) |
住所 | 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3−3 kiビル 2階 |
電話番号 | 022-393-7791 |
営業時間 | 月~土 17:00~24:00 |
定休日 | 日曜日 詳細はInstagramをご参照ください。 |
アクセス | 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩4分 |